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 Modi del caffè Zero

Cappuccino: in una tazza grande si unisce ad un caffè espresso della schiuma di latte, ottenuta scaldando il latte con un potente getto di vapore. Il cappuccino si beve con o senza l'aggiunta di una spolverata di cacao in superficie e zucchero a piacere.

Caffè macchiato caldo: in una tazzina da espresso si aggiunge una macchia di schiuma di latte calda.

Caffè macchiato freddo: all'espresso normale si aggiunge del latte freddo.

Latte macchiato: in una tazza alta e lunga di vetro, si versa la schiuma di latte a cui si aggiunge un po' di caffè espresso, quanto basta appunto per macchiarlo.

Caffè corretto: un caffè espresso a cui si aggiunge della grappa o altro liquore.

Caffè ristretto: un caffè espresso ma più corto del normale, a volte non arriva neanche a metà della tazzina (20-30ml).

Caffè lungo: un caffè espresso che viene erogato per un tempo leggermente più lungo (100-120ml).

CAFFÈ AMERICANO Il caffè americano non ha nulla a che vedere con il caffè espresso: è molto più lungo e diluito, ma molti lo apprezzano per il suo aroma delicato e per il piacere di sorseggiarlo a lungo. Si prepara con l'apposito percolatore a filtro di carta e a differenza di ciò che molti credono, il caffè americano presenta una concentrazione di caffeina altamente superiore a quella di un caffè espresso. È possibile ottenere un risultato simile a quello del caffè americano, aggiungendo dell'acqua bollente al caffè solubile. Si può bere amaro (nero), con zucchero, con latte o con zucchero e latte.

CAFFÈ NOCCIOLA Si ottiene ricoprendo una tazzina di vetro di pasta di nocciole o di crema spalmabile alla nocciola e poi aggiungendo il caffè espresso bollente. Si guarnisce infine con della panna montata e nocciole tritate.

CAFFÈ MAROCCHINO È una variante molto apprezzata del caffè espresso: si realizza spolverizzando abbondante cacao in polvere all'interno di una tazzina di vetro, si aggiunge della schiuma di latte e infine il caffè espresso. Per guarnire, un'ultima spolverata di cacao in superficie.

IRISH COFFEE Si ottiene miscelando in un grosso bicchiere di vetro riscaldato una miscela di caffè bollente zuccherato, whisky e ricoprendo il tutto con abbondante panna montata.

JAMAICAN COFFEE Si ottiene miscelando in un grosso bicchiere di vetro riscaldato una miscela di caffè bollente zuccherato, rum e aggiungendo abbondante panna montata in superficie.

CAFFÈ MESSICANO In un bicchiere preriscaldato si versa il caffè bollente e zuccherato, a cui si aggiungono due cucchiai di Tequila e due di Kahlua (un liquore messicano al gusto di caffè dolce). Si guarnisce infine con abbondante panna montata.

CAFFÈ PARIGINO Si miscelano due tazzine di caffè, una tazzina di cioccolata calda, due cucchiaini di cognac e zucchero a piacere. Si decora infine il tutto con tanta panna montata.

CAFFÈ RUSSO Si ottiene miscelando una tazza di caffè, due cucchiaini di zucchero e un bicchierino di vodka. Va servito molto caldo.

CAFFÈ VIENNESE Ad una tazza di caffè zuccherato a piacere si aggiunge un cucchiaio di panna liquida e si guarnisce con della panna montata.

Tanto per dire....................

​Il caffè, in qualsiasi modo si scelga di berlo, è sempre un piacere irrinunciabile e se bevuto nelle dosi consigliate (non più di tre tazzine al giorno) apporta anche numerosi effetti benefici all'organismo.
Molti non sanno forse che il caffè è un efficacie analgesico: la caffeina è infatti utilizzata nella realizzazione di alcuni farmaci e una tazzina di caffè spesso è sufficiente per far passare un fastidioso mal di testa.
Il caffè facilita inoltre la digestione, previene l'invecchiamento cellulare grazie alla presenza dei flavonoidi, aumenta il metabolismo energetico ed apporta minerali importanti all'organismo umano, come potassio, magnesio e fluoro.

Assortimento, per tutti i gusti!